আপনি কি বিভিন্ন ধরণের মন্টিনিগ্রো থালা বাসন সম্পর্কে বিশ্বাস করছেন? এর সামান্য আকার সত্ত্বেও, মন্টিনিগ্রোতে প্রাকৃতিক সম্পদ রয়েছে। বালকান সাগরের পশ্চিমাঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে পাশাপাশি তাজা সামুদ্রিক খাবার রয়েছে, পাশাপাশি পর্বতমালার মূল ভূখণ্ডটি বিশেষ মশলা সরবরাহ করছে। এই দেশে যাওয়া তার বিশেষ খাবারের স্বাদ না দিয়ে মোট হবে না। নীচের তালিকায়, আমরা একটি তালিকা পেয়েছি 10 ধরণের মন্টিনিগ্রো খাবার যা আপনাকে চেষ্টা করতে হবে।

অন্যান্য নিবন্ধগুলি আপনি পড়তে পারেন:

13 সহায়ক সাইটগুলি যেখানে আপনি টাস্ক খোলার আবিষ্কার করতে পারেন [মন্টিনিগ্রোতে কীভাবে কোনও কাজ আবিষ্কার করবেন]

মন্টিনিগ্রোতে ডাইভিং – বোকা বে, হার্সেগ নোভি -তে আমাদের পানির নীচে অভিজ্ঞতা

6 দিনের হার্সগ নভি শিডিউল – গ্রীষ্মকালীন মরসুমে মন্টিনিগ্রোতে আপনার 6 দিন থাকলে কী দেখতে পাবেন

আপনার ট্র্যাভেল বালতিলিস্টে হার্সেগ নোভি, মন্টিনিগ্রোকে কেন অন্তর্ভুক্ত করা উচিত তা 12 টি কারণ

ফিলিপিন্স পাসপোর্টধারীদের জন্য মন্টিনিগ্রো ভিসার জন্য কীভাবে আবেদন করবেন – ফিলিপিনোসের জন্য ট্র্যাভেলার ভিসা

সুচিপত্র

আপনাকে চেষ্টা করতে হবে এমন মন্টিনিগ্রো খাবারের তালিকা

1. সেভাপি
2. প্রোসিউট্টো
3. বুরেক
4. ব্ল্যাক রিসোটো
5. ইসপড স্যাকা
6. বুজারা
7. অক্টোপাস সালাদ
8. শপস্কা সালাদ
9. priganice
10. বাকলভা

আপনাকে চেষ্টা করতে হবে এমন মন্টিনিগ্রো খাবারের তালিকা

1. সেভাপি

যেহেতু মন্টিনিগ্রো পাশাপাশি ক্রোয়েশিয়া প্রতিবেশী, তাই দুটি দেশ একই রকম রেসিপি ভাগ করে নেয়, তবে বিভিন্ন গুল্মের সাথে। ক্রোয়েশিয়ায় একইভাবে বিশিষ্ট মন্টিনিগ্রিন মেনুগুলির মধ্যে একটি হ’ল সেভাপি।

সেভাপি প্রক্রিয়াজাত মাংস যা ত্বক ছাড়াই সসেজ বা কাবাবের মতো প্রদর্শিত হয়। এটি গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা উভয়ের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি। এই খাবারটি মন্টিনিগ্রোতে অত্যন্ত সুপরিচিত পাশাপাশি জাতীয় খাবার হিসাবে ভাবেন। সেভাবডজিনিকাস নামে একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি এই মেনুটিকে তাদের স্বাক্ষরযুক্ত খাবারটি তৈরি করেছে। তারা একটি টমেটো পাশাপাশি শসা সালাদ সহ একসাথে সেভাপি পরিবেশন করেছিল।

2. প্রোসিউট্টো

ছবি 2.0 দ্বারা জুন সিটা সিসি দ্বারা

প্রোসিউটোর মন্টিনিগ্রো-স্টাইলটি এনজেগুসি ভিলেজ থেকে এসেছে, এটি প্রোসিউটো তৈরির জন্য সবচেয়ে সেরা জায়গা। প্রসেসিউটো স্থানীয়দের পাশাপাশি পর্যটকদের মধ্যে অত্যন্ত বিশিষ্ট ছিল। প্রোসিউট্টো এটি তৈরি করতে দীর্ঘ সময় নেয়। শূকরগুলির পুরো পিছনের পাগুলি তিন সপ্তাহের জন্য লবণাক্ত হয়, তারপরে এটিতে ন্যূনতম জল না পাওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে যায়। পরবর্তী পদক্ষেপটি চার মাস ধরে ধূমপান করছে যা টার্মিনেট জ্বলতে থাকে। শুয়োরের মাংসের পাগুলি পাতলাভাবে কাটা হয়, পাশাপাশি স্থানীয়রা সাধারণত এটি পনির দিয়ে পরিবেশন করে বা এটি স্যান্ডউইচ ভরাট হিসাবে তৈরি করে।

3. বুরেক

ছবি আলফা সিসি বাই-এসএ 2.0
মন্টিনিগ্রো ডিশের অন্যতম ধরণের হ’ল বুরেক। এটি ফিলাম প্যাস্ট্রি দিয়ে তৈরি একটি সাধারণ মন্টিনিগ্রিন রুটি পাশাপাশি সাধারণত পনির, মাংস, শাকসবজি বা আলুতে পূর্ণ। এই রুটিতে সাধারণত সর্পিল, টুকরা বা টিউব আকারযুক্ত থাকে। প্রাতঃরাশের মেনু হিসাবে, আপনি সাধারণ দইয়ের সাথে একসাথে বাউরকে আনন্দিত করতে পারেন। প্রাতঃরাশের মেনু হওয়া ছাড়াও, আপনি আপনার খাবারের মধ্যে জলখাবার হিসাবে এমনকি যে কোনও সময় এতে আনন্দিত হতে পারেন।

অনেকগুলি স্ট্রিট ফুড শপ, বেকারি, পাশাপাশি রেস্তোঁরাগুলি এই মেনুটি পকেট-বান্ধব দামগুলিতে পরিবেশন করে, তবে এখনও divine শিক স্বাদ সহ।

4. ব্ল্যাক রিসোটো

ছবি মাইকেল ওটাগি সিসি বাই-এনসি 2.0
কেবল ক্রোয়েট যারা ব্ল্যাক রিসোটোর প্রশংসা করে তা নয়, তবে মন্টিনিগ্রিন একইভাবে যেমন এই মেনু। একটি দুর্দান্ত উচ্চমানের কালো রিসোটোতে একটি সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে যা সাদা ওয়াইন, উপসাগর পাতা, রসুন, পাশাপাশি জায়ফলের সংমিশ্রণের ফলে ঘটে। তদুপরি, রিসোটোর কালো রঙ স্কুইড কালি থেকে এসেছে, সুতরাং এটি খাওয়ার পরে আপনার দাঁত কালো হতে পারে এমন কোনও প্রশ্নই আসে না।

মন্টিনিগ্রোর অনেক উপকূলীয় অঞ্চল এই মেনুটি পরিবেশন করে। আসল কালো রিসোটো ছাড়াও, ঠিক এখানে আপনি একইভাবে বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবারের সাথে কালো রিসোটো মিশ্রিত করতে পারেন।

5. ইসপড স্যাকা

ইসপড স্যাকা প্রক্রিয়াজাত মাংস (ভিল, মেষশাবক বা ছাগল) যা কয়লা দ্বারা বেষ্টিত একটি পাত্রে দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাজা হয়। স্থানীয়রা সাধারণত এই মাংস একসাথে শাকসব্জী যেমন গাজর, আলু, পেঁয়াজ, টমেটো এবং পাশাপাশি কিছু ক্ষেত্রে একইভাবে পেপারিকা রান্না করে। দীর্ঘ রান্নার প্রক্রিয়া থেকে, মাংসটি আরও বেশি কোমল হয়ে ওঠে পাশাপাশি ছিঁড়ে ফেলা সহজ। এই থালাটিতে আনন্দিত হওয়ার জন্য, আপনার একইভাবে রুটি কেনার পাশাপাশি এটি স্টিউগুলিতে ডুবানো উচিত। এই সংমিশ্রণের স্বাদ ভুলে যাওয়া সহজ হবে না। আপনি এই খাবারটি মন্টিনিগ্রোর পাহাড় অঞ্চলে দ্রুত আবিষ্কার করতে পারেন।

6. বুজারা

আরেকটি বিশিষ্ট সীফুড প্রক্রিয়াজাত পণ্য হ’ল বুজারা। এই খাবারটি চিংড়ি পাশাপাশি ক্ল্যামকে এর প্রাথমিক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে পাশাপাশি ওয়াইন, পেঁয়াজ, টমেটো, পাশাপাশি অন্যান্য বিশেষ মশলা দিয়ে তৈরি সস দিয়ে রান্না করে। দুটি ধরণের বুজারা রয়েছে, এটি হ’ল লাল বুজারা পাশাপাশি সাদা বুজারা। এটি কী আলাদা করে তোলে তা হ’ল স্বাদ সামুদ্রিক খাবারের জন্য ব্যবহৃত রেড ওয়াইন।

স্থানীয়রা সাধারণত এই খাবারগুলি বড় পরিমাণে রান্না করে যা আত্মীয়দের সাথে ইভেন্টগুলি সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত। আপনি একইভাবে মন্টিনিগ্রো উপকূল জুড়ে এই খাবারটি আবিষ্কার করতে পারেন।

7. অক্টোপাস সালাদ

আর্নল্ড গ্যাটিলাও সিসি 2.0 দ্বারা ছবি
সালাদ সাধারণত নিরামিষ মেনুর মতো। মন্টিনিগ্রোতে, আপনি একটি খুব প্রিয় অক্টোপাস সালাদ আবিষ্কার করতে পারেন। অক্টোপাসটি বিভিন্ন উপায়ে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, সাকnull